Les enzymes

Les enzymes protègent, aident a digérer la nourriture, guérissent les maladies et nous maintiennent en vie. Lorsque l’activite enzymatique cesse, nous mourons tout simplement.

Contrairement à la flore lactique qui se multiplie d´elle même dans des conditions normales, les enzymes doivent être continuellement remplacés dans l´organisme. Les sources d´enzymes les plus importantes sont celles secrétées par la salive, le foie, le pancréas et la flore intestinale.